Sejarah Kopi
Sejarah kopi bermula pada abad ke 9 bagian dataran tinggi Ethiopia menyebar ke negara Mesir dan Yaman. Hingga, pada abad 15 menjangkau luas ke Afrika Utara, Persia dan Turki.
Dahulu kopi tidak begitu diterima oleh sebagian orang bahkan pada tahun 1512 Majelis Keagamaan dikota makkah melarang penggunaannya karena efek dari rangsangan yang ditimbulkan dari minuman kopi itu sendiri.
Tetapi lambat laun larangan tersebut
dihilangkan atas dasar perintah dari kesultanan Mesir yaitu Sultan Selim
I. Dari dunia muslim, kopi menyebar dan populer ke beberapa negara di
Eropa dan itu terjadi sekitar abad ke 17.
Menurut sejarah yang dilansir dari situs wikipedia
bahwa, pertama kali orang yang mengimpor kopi dalam sekala besar adalah
orang belanda. Pada waktu itu orang belanda mengimpor kopi dalam skala
besar begitupun disebutkan bahwa pada tahun 1690-1691 kopi mulai
diselundupkan karena tanaman atau biji kopi
mentah tidak diizinkan keluar dari wilayah Arab. Tetapi tidak berhenti
disitu saja dan hingga kini kopi dibawa oleh orang orang belanda
berlanjut ke daerah indonesia yaitu pulau jawa. Dari situlah kopi mulai
ditanam oleh orang belanda.
Sejarah kopi di kawasan Amerika.
Ternyata kopi ini membawa minat terhadap
orang orang yang ada di Negara Amerika. Minat orang Amerika terhadap
kopi bertumbuh pada abad ke 19 waktu itu sejarah terjadinya perang pada
tahun 1812. Disaat terjadi peperangan akses impor teh terputus sehingga
berdampak pada peningkatan teknologi pembuatan minuman pada waktu itu,
maka kopi sebagai pengganti komoditas sehari hari di negara Amerika.
Pada awal masuknya kopi ke kawasan ini dianggap kurang bisa menggantikan
alkohol.
Sejarah Kopi Di Indonesia.
Sejarah Kopi di Indonesia.
Kenapa dinamakan Kopi? Kata “kopi” sendiri ternyata berasal dari bahasa
Arab, yaitu “qahwah” artinya kekuatan. Kata “qahwah” lalu di adobsi dan
dikembangkan oleh Bangsa Turki hingga menjadi kata“kahveh” dan “koffie”
dalam bahasa Belanda.
Pada zaman Belanda mulai datang ke
Indonesia, kata ”koffie” lambat laun terserap ke dalam bahasa Indonesia
hingga menjadi ”kopi”, sehingga sampai saat ini pun kita orang indonesia
menyebutnya kopi.
Sejarah panjang kopi di Indonesia bermula dari pertumbuhan ekonomi dan budaya masyarakat indonesia.
Iklim Indonesia yang sangat baik ternyata berperan dalam pertumbuhan dan produksi kopi. Hingga saat ini negara indonesia merupakan bagian dari negara pengekspor kopi dunia. Jenis kopi yang di ekspor diantaranya kopi jenis Arabika dan Robusta.
Iklim Indonesia yang sangat baik ternyata berperan dalam pertumbuhan dan produksi kopi. Hingga saat ini negara indonesia merupakan bagian dari negara pengekspor kopi dunia. Jenis kopi yang di ekspor diantaranya kopi jenis Arabika dan Robusta.
Sejarah Kopi Cappuccino.
Pada tahun 1683 M, cara baru
mempersiapkan dan meminum kopi mulai ditemukan. Masyarakatpun sudah
mulai memvariasikan jenis minuman ini. Konon kata Cappuccion diambil
dari nama barawan Capuchin yang melawan bangsa Turki dalam kisah
pertempuran di Winna yang terjadi pada tahun 1683 M.
kesimpulan
kesimpulan
Kopi merupakan minuman asli masyarakat Muslim yang menyebar keseluruh penjuru dunia.
sumber : warkop

.jpg)